松茸是什么东西？松茸是蘑菇吗

对于没吃过松茸的人来说，还以为其跟鹿茸一样的东西。那么，松茸是什么东西？松茸是蘑菇吗？

松茸是一种食用菌类，按照日常人们的通俗叫法就是松茸蘑菇，其在云南等地最是常见，而且出口国外，市场需求大价格很贵。

是松茸蘑菇。

松茸蘑菇，又有松口蘑，以及松菌，剥皮菌等称呼，而且纳西语称其为“裕茂萝”。

在云南丽江等地最是多见，而且松茸主要是由丽江空运出口，由新鲜松茸以及盐渍松茸两种。

一般在7-10月份，松茸的上市季节，人们最喜欢的就是新鲜松茸的鲜美味道。

新鲜松茸若伞状，色泽鲜明，而且菌盖呈褐色，菌肉嫩白肥厚，带点浓郁的特殊香气，人们常用来烤着吃或是煲汤，足以保留蘑菇的鲜味。

松茸富含有蛋白质、脂肪以及各种氨基酸等人体所需成分，还含有维生素B1、B2和维生素C等成分，有很高的营养价值以及药用功效。

具有强身健体，利于肠胃消化，理气止痛等多种功效，甚至现代医学上通过研究发现，松茸还具有治疗糖尿病，抗癌等功效作用。

丽江是松茸的主要产地，一般采集比较困难，人们常常天蒙蒙亮就上山采集，甚至还有人夜间打手电上山，采摘后用冰袋降温，可以保鲜2-3天，新鲜采摘的松茸味道最是鲜美，所以市场价格也贵。