雪莲果和红薯的外形长的很相似，很多人就觉得这是不是一个东西呢？其实雪莲果和红薯是有区别的，他们并不是一个东西，一起来看看它们的不同之处在哪里吧~
雪莲果是地瓜吗从果实来看两者很像，看不出什么区别，但味道却不一样，红薯的主要成份是淀粉，而雪莲果却是地下水果，富含维生素和矿物质，雪莲果不仅可以生吃，还可以炖排骨、煲汤、榨果汁。肉质上也有所不同。
雪莲果的学名叫菊薯，属于菊科植物，因形似薯块而得名，归属于薯芋类蔬菜;属低热量食品，适合糖尿病人及减肥者食用。香蕉和芋艿一起入胃会引发酸胀，和马铃薯一起吃会使面部起斑。雪莲果是否也与香蕉相克，不得而知。个人多次食用雪莲果、香蕉和其他水果拼盘，并未出现任何不适感觉，也许只要食用不过量应该是没有问题的。
雪莲果，学名"yacon"(亚贡，或者阿贡)，即"神果"之意，在中国四川被称作"万根苕"，属菊科，是一种菊科多年生草本植物，菊薯属植物，故又称为菊薯，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，已有500年历史。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用，菊薯的块根含有丰富的水份与果寡糖，尝起来即甜又脆，也可以当做水果食用。
雪莲果和红薯的区别雪莲果易种好管理，适合现代人食用，特别是老人和儿童和心脑血管病人、消化道疾病患者、手术后的病人极好的滋补上乘果品，对于运动量少的办公室人员和白领阶层不可缺少的保健果品，尤其是便秘患者更是一济天然的绿色药品，避免了吃清肠泻药对身体的负面影响，可以说，今后的家庭的保鲜柜里可以没有苹果、葡萄、橘子、桃等水果，但不能没有雪莲果。
雪莲果长相的确像红薯，可它跟红薯，那可是天壤之别。红薯的主要成份是淀粉，而雪莲果却是地下水果，富含维生素和矿物质;雪莲果的杆、叶像麻类植物;果实成熟的时候，在枝条顶部开出的是太阳花，雪莲果的果实和种子是分开长的，但又是同生的，种子部份长得特像姜、果实部份像红薯，而且它有很多的功效，三高症状的人吃了，可以降脂、降压、控制胆固醇。
红薯，原名番薯，又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。红薯民间里大多数人叫作番薯，是一年生草本植物。叶片生长一般为椭圆形，花冠有很多种颜色，最多的是粉红色、白色、紫色。埋在地下的部分多为椭圆形的块根。红薯在中国北方也叫做地瓜，是非常重要的食材。
雪莲果外国名叫“阿贡”，天生娇贵，生长在地下，俗称“地下水果”。天山雪莲果是野生植物，无需化肥和农药，真是天然雪莲果。它含有大量水溶性纤维，较高的果寡糖和20多种人体必须的氨基酸，还含有钙、铁、锌等微量元素和丰富矿物质，属低热量食品，具有清凉退火、清血解毒的功效，生吃可祛除青春痘、便秘，消炎利尿，清肝解毒，养颜美容，适合糖尿病人和减肥者食用。掌握雪莲果的吃法，知道雪莲果怎么吃就是在科学的用雪莲果呵护着你的身体。
隆平联社小编说：雪莲果和地瓜都是对身体有好处的食物，虽然他们不是一种东西，但是外形很相似，小伙伴们选择的时候不要买错了哦~
