现代工艺中，一些厂家会在桶内涂覆特殊的保护层，避免木材过快老化，但这也是有限制的，不能影响到酒的自然演变。 在存储和使用过程中，许多因素会对散装白酒的品质产生影响，主要包括：在存储过程中，木材的选择、工艺的…
