别看莱顿弗罗斯特效应在工业上的应用很高端,其实在生活中我们也常常在无意中用到它:有经验的厨师在炒菜前能根据水滴在锅中的状态判断温度以确定食材入锅时间;糕点师傅在触碰刚蒸好的馒头以测试其软硬程度前会打湿自己的…