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想煲一碗祛湿又养生的清补凉或四果汤？薏米仁是关键！它不是普通“米”，而是来自贵州等地的优质意苡仁，性微寒、味甘淡，有健脾利湿、消肿排脓之效。搭配红豆、绿豆、莲子等五谷杂粮，不仅能改善水肿、体虚，还能提升口感与营养。本文带你了解薏米仁的真面目