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野生苦菜干煲汤神器？广东人餐桌的秘密食材来了！(野生苦菜干煲汤的做法)

苦菜干，是广东及岭南地区深受喜爱的天然野菜干制品，由野生苦斋草经传统晾晒制成，具有清热解毒、去湿降火的功效。不仅营养丰富，更是家庭煲汤、炖汤的“灵魂佐料”。本文详解苦菜干的起源、营养价值、选购技巧与食用方法，帮你避开劣质品，吃出地道广式风味