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白癜风患者可以适量食用蘑菇，因为蘑菇不仅味道鲜美，还富含多种对人体有益的营养成分。蘑菇是一种低热量、高蛋白的食材，含有丰富的维生素D、B族维生素、矿物质和膳食纤维。对于白癜风患者来说，适量食用蘑菇有助于补充身体所需的营养，增强免疫力。维生素