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山核桃富含多种营养成分，对健康有一定的益处，但是否适合白癜风患者食用，需要从科学角度进行分析。白癜风是一种常见的色素脱失性皮肤病，其主要特征是皮肤上出现白色斑块。虽然山核桃含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E以及微量元素如锌和硒等，这些