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揭秘商用厨房的秘密武器：智能控温油炸设备(商用厨房用品有哪些?)

从街头巷尾的小吃摊到高档餐厅的后厨，商用烧热油炉逐渐成为餐饮界的核心装备。它们不仅能精准控温，还大幅提升了油炸菜品的效率与质量。但为什么传统油锅会被智能电磁炉取代？其工作原理又是什么？本文将为您全面解析这款改变餐饮行业的利器。