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伦敦波特啤酒、印度淡色艾尔啤酒和比利时酸艾尔等具有特色的精酿啤酒在过去半个世纪里被啤酒爱好者重新复兴，但它们也通过与拉格啤酒相同的贸易、迁移和知识传播渠道实现了全球化。 这是一部急需且视野宏大的著作，它对从淡…