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牛肉是“发物刺客”？一文揭开真相！

　　在日常饮食中，“发物”这个词经常被提起。手术后忌口、皮肤病发作时，长辈们总会叮嘱“别吃牛肉，是发物”。但也有人疑惑：牛肉富含蛋白质，营养丰富，怎么就成了“发物”?牛肉到底算不算发物?今天就来打破认知误区，深度解析牛肉与“发物”的那些事儿