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发芽土豆吃还是扔 一文说清楚(发芽的土豆是整个不能吃还是发芽的地方不能吃)

　　土豆是我们餐桌上的常客，以其丰富的淀粉、多样的烹饪方式深受大众喜爱。但当土豆发芽后，不少人就犯了难：扔了觉得可惜，吃又担心不安全。那么，发了芽的土豆到底能不能吃呢？这个问题看似简单，背后却隐藏着诸多科学知识。接下来，我们就从土豆发芽的原