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五年巨亏116亿！关店381家，永辉“胖改”未达预期转型路在何方(五年内的亏损用什么弥补)

这场转型涉及门店改造、商品升级、供应链调整等多个维度，仅2025年就关停381家低效门店，对315家存量门店进行彻底翻新，改造面积超200万平方米。2024年3月，胖东来帮扶步步高调改门店，首日销售额即突破2…