糖尿病患者可以适量食用味精,但不宜过量。味精是一种调味品,主要成分为谷氨酸钠,具有增强鲜味的作用。糖尿病患者适当食用味精有助于改善食物口感,提高食欲。但由于味精中的钠含量较高,过量摄入可能会影响血糖控制,因此建议在饮食中适量使用。如果糖尿病
时变境迁,以前家家必备的味精,如今仿佛成了“毒药”。对于老一辈人来说,对莲花这个品牌一定不陌生,家里有味精的,十有八九是这个牌子,这样看来,当年的莲花味精集团也算是名声赫赫。
很多人家里都会有味精,做菜时加点味精可以增加食物的鲜味。但是有传言说味精是化学合成的人工调味剂,不仅不利健康,吃多了还容易致癌。味精真的是“害人精”吗?
王大姐家已经十几年没买过味精做饭了,因为她觉得我国癌症患者越来越多,就是因为吃味精吃的。味精是一种埋伏在人们生活中的致癌物,但这是真的吗?到底生活中,有哪些致癌食物是要少碰的呢?