在构建更加可持续的全球粮食系统的迫切需求中，牲畜扮演着喜忧参半的角色。一方面，它们如同自然界的转化大师，将人们无法直接食用的纤维性植物转化为富含蛋白质的肉类和牛奶，牛和羊作为放牧动物，是人类食物的重要来源。对于世界上许多最贫困的人来说，一两
从农业产量、水资源、自然灾害到人类健康和经济发展等方面，气候变化正在以不同的方式影响着我们的生活。但你有没有想过，气候变化还会影响时间的“快慢”？看到这你可能已经满脸疑惑：气候变化与时间到底是如何联系起来的？这看起来八竿子打不着呀？别急，且
