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贝塔

  • β-CD-casein酪蛋白-贝塔环糊精:食品工业中的功能性包合物

    β-CD-casein酪蛋白-贝塔环糊精:食品工业中的功能性包合物

    1月前

    摘要:酪蛋白是乳制品中的主要蛋白质,但其溶解性差、易沉淀的特性限制了应用。β-环糊精(β-CD)通过形成包合物可显著改善酪蛋白功能特性。 1.酪蛋白的功能特性与挑战 2. β-CD包合技术的原理 β-CD疏…

  • RoboSense速腾聚创第100万台激光雷达下线 交付人形机器人“青龙”

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    3月前

    2月24日上午,“人形机器人公司”的人形机器人“青龙”,代表公司正式接收了这台E1R。秉持这一使命,完成第100万台激光雷达下线的RoboSense速腾聚创将继续与合作伙伴一道,引领AI机器人产业持续向前演…

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