这种模式的局限性显而易见:首先,过敏原种类繁多且存在交叉污染风险,仅标注部分过敏原无法覆盖实际风险;其次,消费者对“过敏原未检出”缺乏权威验证,信息不对称导致选择焦虑;更重要的是,传统生产流程中,原料筛选、生…