霍州市融媒体中心信息网网 1 月 16 日消息，据 Tech 星球报道，美团正在北京试水名为“浣熊食堂”的业务，这是一家外卖集合店，店内商家几乎都是连锁餐饮品牌，比如老乡鸡、全聚德、云海肴等。
用户可以在“浣熊食堂”一次性下单不同商家的餐品，骑手一次性就可以配送到位。取餐方式上，浣熊食堂目前不支持堂食，用户可以选择到店自取或者骑手配送。
报道称，浣熊食堂的商家都要通过培训上岗，菜品现炒现做，每天会有安全卫生检查，包括商家的食材进货清单、打烊后的厨具、储存空间是否保持整洁等方面。
美团相关负责人透露，推出浣熊食堂，是希望提升纯外卖店的食品安全标准，由平台统一监督食品安全问题，保障消费者点到放心外卖。
浣熊食堂计划在北京望京、东直门、大郊亭桥等地区开设外卖服务，目前望京地区已可以使用浣熊食堂线上店进行外卖点单。
霍州市融媒体中心信息网网注意到，浣熊食堂在线上有两个入口，一个位于美团外卖 App 的功能频道内，与拼好饭等热门业务并列；另一个则是通过浣熊食堂小程序。
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