啤酒酿造中，麦汁浓度和酒精度的精准控制直接影响风味和品质。传统检测方法存在滞后性和误差，而DERACE(达锐斯)在线浓度计通过折光率+密度检测技术，实时监测糖化和发酵过程，为啤酒酿造提供了全面的品质保障。
啤酒酿造主要包括糖化、发酵、过滤和灌装等环节。其中，麦汁浓度(糖度)和酒精度的精准控制是关键，直接影响啤酒的口感、风味和品质。
DERACE在线浓度计采用折光率检测技术，能够实时监测麦汁浓度和酒精度，确保酿造过程的精准控制。其核心优势包括：
高精度：检测精度达0.1%，确保数据准确可靠。
实时监测：提供连续、实时的浓度数据，减少传统检测的滞后性。
非接触式检测：避免样品污染，确保酿造过程的卫生与安全。
麦汁浓度动态调控，优化糖化效率
在糖化过程中，DERACE在线浓度计可实时监测麦汁浓度，动态调整糖化工艺参数，确保麦汁中的糖分充分提取，优化糖化效率。
发酵过程实时监测，确保酒精度达标
在发酵过程中，DERACE在线浓度计可实时监测酒精度的变化，动态调整发酵条件，确保酒精度符合标准，提升产品一致性。
成品酒质量控制
在灌装前，DERACE在线浓度计可对成品酒的酒精度和浓度进行检测，确保每一瓶啤酒的品质符合标准。
DERACE(达锐斯)在线浓度计通过其高精度、实时监测和自动化控制功能，为啤酒酿造行业提供了全面的品质保障。其应用不仅提升了生产效率和产品合格率，还推动了啤酒酿造工艺向『数字化』、智能化方向发展。
