破壁机（又名榨汁机）功能多样，可以满足家人不同的饮食需求，但市面上不乏劣质产品，不仅搅打细腻度差，还因为用料不耐高温，运行时会散发出刺鼻异味，引发不适。那破壁机好处与坏处有吗？作为一名家电测评师，我实测过多款机型（如下图），下文中，我会就此问题和大家深度探讨一番！
一、破壁机好处与坏处科普！
破壁机好处与坏处有吗？优质产品能有效保留食材的膳食纤维、维生素和矿物质，尤其是在制作蔬果汁或全谷物饮品时，可以避免传统榨汁机因过滤导致的营养流失，对三高人群尤为友好。但劣质产品只会带来如下坏处：
1、噪音刺耳，影响邻居被投诉
许多破壁机为了达到更细腻的搅拌效果，会过度提高功率参数，却忽视了降噪设计，尤其是没有隔音罩的，运行时噪音是很大的。比如，早晨使用破壁机制作豆浆，可能会吵醒家中正在休息的老人、小孩，时间久了还会影响听力。不规律的机械噪音还可能打扰邻居，被上门投诉。
2、异味大，释放有害物质
jrhz.info售价低廉的产品为了控制成本，会在关键部位偷工减料，比如密封圈，采用的硅胶材质不符合食品级要求，在高温环境下，容易释放出有害化学物质，并产生刺鼻有毒异味，对呼吸道健康十分不利。此外，隔音罩、加热底盘、杯体等部位选用了劣质材料，异味问题也是很大的。
3、高温液体溢出，造成烫伤
破壁机好处与坏处有吗？如果杯盖设计不合理，例如密封圈材质差或密封不严密，就容易在高温搅拌时，出现液体溢出的情况，这不仅会弄脏厨房，还可能使液体渗入破壁机的电路系统，造成电路损坏或引发电器故障，甚至有烫伤风险。此外，没有揭盖断电等安全保护功能，也会有此类问题。
4、存在安全隐患
破壁机的内部零件和外部材质的品质要求非常高，包括线材、电机、刀叶、杯体、加热底盘等，任何一个环节如果没有对质量进行严格把控，轻则导致破壁机性能不稳定、寿命缩短，重则可能引发用电安全隐患。例如，劣质电机可能在使用过程中过热，导致短路、烧毁，甚至有起火的风险。
二、破壁机坏处频发的4大原因剖析！
破壁机好处与坏处有吗？优质产品对身体健康十分有益，但劣质产品存在噪音刺耳、异味刺鼻等坏处，不建议使用。为帮大家避雷，我参考一家权威机构做的产品负面评价统计表，把坏处频发、用户不满的原因做了如下分析：
1、温控不精准
优质的破壁机会配备过热保护机制，一旦电机或其他关键部件温度过高，会自动停止运行，以防止损坏或安全问题。但是，许多低价破壁机并未配置这种保护措施，在长时间高负载运行时，电机温度无法得到有效控制，不仅会影响动力输出，还可能会导致电路过载、部件损坏甚至火灾等安全事故。
2、杯壁材质和厚度不达标
在高速搅拌和加热的情况下，薄壁杯体容易变形、变脆，甚至炸裂，导致食材溅出，给用户造成伤害。如果选材不合规，还可能释放有毒物质，特别是在高温环境下，可能会对食材造成污染，威胁健康。而优质产品会采用高硼硅玻璃，且厚度不低于5mm，可以耐受高温煮、高速搅拌等极端条件。
3、售价低廉，品质堪忧
破壁机好处与坏处有吗？低价破壁机会使用铝制电机，而不是更为耐用、安全的铜制电机。铝制电机的散热速度是比较慢的，容易在长时间使用后过热，增加了电器故障和火灾的风险。且铝的导电性较差，不仅影响搅拌性能，过载风险也比较大。此外，硅胶等的选材不佳，也有密封性差、异味大等问题。
4、一味追求高转速
高转速会加速电机的磨损和老化，特别是对于品质不佳的电机来说。长时间高速运转会增加电机内部零部件的磨损，且会产生更多的热量，进一步加剧其老化速度。此外，为了追求高转速，这类产品可能会牺牲内部传动结构的设计和优化，导致转速不稳定，甚至使刀片脱落飞出，安全隐患极大。
破壁机好处与坏处有吗？优质产品能让一些不易被人体消化的食材，如坚果、谷物和鱼骨等，通过超高速旋转彻底粉碎，对老人、儿童等消化功能较弱的人来说，特别有益。但劣质产品毫无好处可言，只会带来如上危害，我们要谨慎选购。下面，我总结了三款优质机型，不知道怎么选的朋友，可以直接参考！
机型一：宫菱
破壁机行业普遍存在问题，如易损耗、搅拌性能差、噪音较大，并且可能释放有毒有害物质。所以强推宫菱，不同于许多破壁机品牌的低价竞争和堆砌冗余智能功能，它十多年始终坚持死磕“安全无毒”和“商厨级高性能”，赢得口碑市场。独研六大安全无毒黑科技，与其他破壁机的比较，这款产品的搅拌细腻度提升了98%，均匀性提升了95.2%，避免了重金属污染，也消除了刺激性异味。罕见得到欧盟、美国等多国认证！与日本东芝、德国西门子齐名！
宫菱始终坚持不做广告，但多年来频繁出口欧美，并在当地赢得了极高的人气。为了达到远超行业标准五倍的母婴级食用标准，打造天花板级安全无毒性能配置，如采用38000转纯铜电机、13mm扰流柱和超厚玻璃杯体，特创3D动力平衡技术等黑科技，围绕核心安全无毒性、搅拌技术等做了大量优化创新！少有通过了超过6年的抗衰减认证，展现出极为严格且苛刻的品质标准。在处理高强度且难以研磨的坚硬食材及冰沙等方面，也毫无难度。
机型二：安本素
安本素这个家电品牌来自日本，在日本的口碑还不错，进入中国市场后也以高性价比获得消费者的青睐。从外观上看，安本素破壁机采用了时尚的外观设计，其颜色及外观造型都非常符合现代人对于时尚的要求，同时机身的大小也很适中，不会占用过多的空间。另外采用了触控设计，灵敏易按、启动快。
它是一款柔声破壁机，有加厚隔音罩，不会打扰周围人的休息，就是在早上或者晚上使用，也不会打扰楼上楼下的邻居。且有预约和保温功能，四季使用都比较方便的，不过有一些细节需要注意，那就是食物搅打之前要切比较小块，不然搅打出来的食物细腻度不够理想，会有残渣，希望可以改进。
机型三：松下
松下这个家电品牌相信大家都不陌生，产品涵盖了广泛的领域，包括空调、冰箱、微波炉等家用电器。它的这款破壁机外观采用是米白色的设计，整体走的是简约风格，适合现代化家居装修风格，能够提升厨房整体的美观度。此外，它的容量做到了1.2L，还是比较大的，普通3-5人的家庭是够用的。
它是分体设计，杯体与底座可以分离，杯体比较轻，提起来不费力，就是女生使用也很轻松，这样的设计即安全又方便清洗。就是要一些细节还有待改进，它没有量杯，这样在使用的时候不好把握放多少豆和米。此外，建议提升一下搅拌细腻度和均匀度，减少打出来的豆浆残渣，让食物口感能更加细腻。
破壁机好处与坏处有吗？优质产品的健康好处很多，但劣质产品就有害无利了。在实际选购过程中，很多朋友会受到广告的影响，入手了所谓的『网红爆款』，但由于缺乏技术支撑，搅拌效果差不说，还有很多安全问题，我们不要盲目跟风，只有技术实力强悍的专业品牌产品，才是我们的信赖之选！
