（来源：西宁市场监管）
城北区市场监督管理局借力“互联网+明厨亮灶”实现校园食安智慧监管
为切实保障辖区广大师生饮食安全，城北区市场监督管理局依托“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统，不断探索创新监管模式，提升校园食品安全风险防控能力，取得了显著成效。
上下联动与快速反应相协同，提升应急处置效能。市场监管所与省市级“互联网+明厨亮灶”指挥中心保持紧密高效的联动机制，形成监管合力。当省市级指挥中心发现辖区内学校食堂存在严重食品安全风险隐患时，第一时间将线索信息推送至市场监管所。接到上级指令后，各相关市监所快速响应，组织执法力量赶赴现场进行核查。对检查出的问题，采取现场责令改正、行政约谈或立案调查等刚性措施，并进行“回头看”，确保问题不反弹、形成有效闭环，共同筑牢食品安全防线。
重拳出击与警示震慑相促进，强化执法权威效果。近期，通过“互联网+明厨亮灶”系统监控画面多次捕捉到辖区内某高校食堂一餐饮档口多次出现同一食品安全隐患。执法人员第一时间前往现场，与监控画面进行比对分析，固定关键证据。经核查情况属实后，对该食堂承包企业立案调查，并依据《中华人民共和国食品安全法》从严处理，旨在彻底消除该档口存在的食品安全风险，达到“查处一起、震慑一片、规范一方”的警示效果，倒逼学校食堂承包企业绷紧食品安全之弦。
下一步，城北区市场监督管理局将继续深化“互联网+明厨亮灶”系统应用，智能预警与人工处置相结合，强化与上级部门的纵向联动，探索更高效的智慧监管模式，全力守护师生“舌尖上的安全”。
