2025年6月25日,以“AI致远 爱不凡”为主题的卡萨帝思享荟于重庆科学会堂启幕。活动现场,卡萨帝发布“AI深度科技”。同时,搭载AI深度科技的“AI鉴赏家套系”同步上市。
现场发布的卡萨帝AI鉴赏家冰箱,通过将AI技术与保鲜科技相结合,破解了荔枝“一日色变”的储鲜难题,也让智能冰箱迎来了新的变革。总台央视主持人撒贝宁与演员王骁也来到现场,通过体验“AI识鲜”和AI氮氧智控保鲜荔枝“7天如1日”的效果,感受到了AI科技对冰箱行业的深刻改变。
在我们的生活中,智能冰箱不再是新鲜事物。有的可以推荐菜谱,有的可以和手机互联,还有的甚至自带摄像头,让用户不开门就能看到冰箱里的食材。然而,这些功能大多集中在操作层面,很少在保鲜效果上有所突破。直到在思享荟上,智能冰箱迎来了一场革命。
思享荟现场,当王骁将荔枝放进卡萨帝冰箱后,冰箱便立刻准确识别食材,并建立了存储档案。经海尔智家制冷产业中国区总经理王健介绍,这就是卡萨帝AI鉴赏家冰箱的“AI识鲜”功能。原来,有别于一般智能冰箱只能手动扫描录入食材信息,卡萨帝冰箱的“AI之眼”拥有毫秒级的动态追踪识别系统,以及行业最全的果蔬数据库和最精准的识别算法。因此,用户只要像王骁一样自然存放,冰箱就能无感、精准地识别210多种食材。
当冰箱识别食材后,下一步就是找到适合的保鲜方案。而面对“一日色变,二日香变,三日味变”的荔枝,普通冰箱往往束手无策。主持人撒贝宁也说:荔枝的保鲜,自古以来就是一个大难题。”在他的记忆中,小时候家里买多了荔枝,为了不浪费,只能“被迫”尽快吃掉。
而卡萨帝AI鉴赏家冰箱则通过AI科技,掀起了从“一日色变”到“7天如初”的储鲜变革。据王健指出,在原创MSA控氧保鲜科技的基础上,卡萨帝AI鉴赏家冰箱升级出AI氮氧智控保鲜技术,能通过降氧增氮延缓食材氧化,即使荔枝这类极易变质的食材也能保存7天新鲜如初。保鲜的同时,卡萨帝冰箱还能保留更多食材营养,有数据显示,保存7天后的荔枝花青素留存率仍超过95%,色氨酸的留存率也超过了97%。此外,卡萨帝的底置循环风幕科技能让鲈鱼等生鲜食材实现-30℃深冷速冻,冷冻30天的肉质也能保持细嫩、原汁原味。
从无感“识鲜”的食材管理,到改变“一日色变”的荔枝,卡萨帝的AI科技不仅解决了困扰用户已久的储鲜难题,更让冰箱回归储鲜本质,引领着一场智能冰箱行业的快速变革。
