对于餐饮从业者来说，厨房油烟净化器是保障环境的重要设备，但清洗它却像一场持久战。厚厚的油垢牢牢附着在滤网和机芯上，用钢丝球擦、用清洁剂泡，忙活大半天也未必能彻底清洁，不仅耽误营业时间，还可能因操作不当导致设备损坏，净化效果大打折扣。而双尼油烟净化一体机的自清洗功能，正是为解决这一痛点而来。
双尼的自清洗系统搭载了高精度油污传感器，能实时监测设备内部油污厚度，当达到预设值时，会通过机身显示屏和手机 APP 双重提醒，避免错过最佳清洗时机。其核心的高压脉冲喷淋技术，水压可达3.5bar，相当于专业清洗机的强度，配合食品级专用清洁剂，能在30秒内快速瓦解凝固油垢。
双尼自清洗油烟净化器
更贴心的是，它采用了“三段式清洗流程”：先通过高压水流全面冲刷，再用超声波震荡剥离细微缝隙中的油污，最后启动70℃热风烘干，确保设备内部干爽无残留。整个过程仅需8分钟，一键启动后无需人工看守，即使是日均营业12小时的火锅店，每月只需启动3 - 4次，就能保持设备洁净。
有了这项功能，餐厅后厨再也不用专门安排员工清洗设备，每年可节省至少2000 元的人工成本。同时，定期规范的自清洗能让设备净化效率始终维持在98% 以上，减少因油污堵塞导致的能耗上升，延长设备使用寿命3 - 5 年。
现在，越来越多的连锁餐饮品牌都在使用双尼，无论是爆炒频繁的湘菜馆，还是油烟量大的烧烤店，都能借助自清洗功能轻松搞定设备清洁，让厨房始终保持洁净高效的运转状态。
