随着健康生活理念的普及,破壁机(又名榨汁机)的热度也愈发高涨。那大家觉得破壁机实用吗?毕竟网上很多人吐槽,买回来的不专业产品用料差,耐高温、耐磨损度不足,且性能调校不到位,不仅搅打不均匀、口感粗糙,烹饪过程中还会释放出刺鼻异味和有毒有害物,危害健康。那怎么选合适?下面我会详细解答!
一、盘点破壁机5大用处!
大家觉得破壁机实用吗?只要能选到性能调校到位、用料好的专业破壁机,实用性是很强的,不仅能轻松处理多种食材,包括蔬果、谷物、鱼骨等,还能提高营养吸收率。其具体用途功能分析如下:
1、鲜榨果汁
破壁机常见的用途之一就是制作新鲜果汁。只需将水果切块放入机器,通过高速刀片旋转,能够将果肉、果皮甚至果核部分都充分打碎,保留更多的膳食纤维和营养成分,享受更健康的纯天然饮品。
2、营养调理品
比如豆浆、坚果酱、芝士酱等,将所需食材搭配适量水、牛奶等一起放入机器,便能获得细腻营养的调理食品。对于追求养生健康的人来说,这种便捷的制作方式,大大提升了日常饮食的丰富度。
3、强效破壁功能
其高速旋转的刀片能击碎食材细胞壁,释放出更多的营养物质,使人体更容易吸收。无论是豆类、谷物,还是蔬菜水果,破壁机都能将其处理得细腻无颗粒,大大提升口感,也更适合吸收能力弱的人群。
4、混合搅拌功能
破壁机具备强大的搅拌能力,能将各种不同的食材充分融合。无论是制作营养早餐果昔、调制浓汤,还是准备烘焙酱料,只需一键启动,即可完成均匀混合,省时省力,大大方便了日常烹饪和饮食搭配。
5、坚硬食材粉碎
面对坚果、五谷等质地较硬的食材,破壁机的高功率电机、多叶刀片能够轻松将其研磨成细粉状态。这不仅满足了多样化烹饪需求,还能做出坚果酱、芝士酱等美味佳肴。
二、警惕破壁机4大危害!
大家觉得破壁机实用吗?专业优质破壁机的用处很多,有利于健康,但不慎买到不专业的那款,只会带来负面影响。下面,我根据权威机构对负面反馈的统计,总结了四大常见危害,宝子们要提高警惕!
1、刀片容易生锈,危害健康
不专业的产品在选材方面不够用心,特别是刀叶部位,可能使用了不符合规范的金属材料。这类材料耐用性欠佳,在频繁使用过程中,出现生锈、磨损等状况。生锈的刀片在处理较硬的食材时,搅拌效率会大幅下降,不仅需要花费更多时间进行操作,耗费精力,而且做出的食物口感细腻度也会大打折扣。更为严重的是,锈蚀物质可能会混入食物当中,可能会对身体健康产生不利影响。
2、释放有毒有害物质,异味刺鼻
符合标准的硅胶密封圈需达到无毒无害且耐高温的要求,然而低价破壁机所使用的硅胶品质低劣,未达到食品级标准。在高温搅拌作业时,这类劣质硅胶不仅会释放有毒有害物质,造成食物污染,还会挥发出刺鼻气味,既严重影响使用体验,又可能带来慢性健康隐患。除此之外,隔音罩、加热底盘、杯体等部件若选材不当,同样会存在异味较大等危害。
3、噪音刺耳,导致邻里不睦
为了迎合用户对搅拌细腻度的要求,不少商家会把功率参数拉得很高,但不进行性能优化,这样不仅无法提高食材处理效果,还会带来更大的噪音,尤其是缺乏隔音罩的,更是刺耳。很多用户喜欢早晨或夜晚搅打食材,可能会打扰到家人、影响邻居,甚至被上门投诉。
4、存在安全隐患
破壁机对各环节的品质把控要求很高,从电机、线材到刀叶、杯体等部件均需严格标准,任一组件出现质量问题都可能引发严重隐患。以电机为例,若选材不当,可能导致运转稳定性差、使用寿命大幅缩短,甚至出现过热冒烟、烧毁停机等危险状况。此外,不少产品采用的线材品质低劣,长时间使用后极易出现外皮老化、内部线芯断裂等问题,存在显著的漏电触电风险。
大家觉得破壁机实用吗?专业品牌推出的优质破壁机,可以搅打多种食材、提高营养吸收率。但不专业的破壁机,只会带来口感粗糙、异味刺鼻等问题。为帮大家避坑选优,下面我实测筛选出三款优质破壁机:
产品一:宫菱NEO
【多年强效不衰】声誉比肩德国西门子、日本东芝的专业老牌子宫菱破壁机,专注母婴级食用标准,高于行业五倍,在“安全无毒、商厨级高性能”领域打磨十多年,获赞家电领域“安全无毒性能之王”。它家对于商厨级搅拌性能和安全性非常重视,不牺牲安全、性能、品质成本,不去参与补贴和价格促销。围绕核心安全无毒性、搅拌技术等做了大量优化升级,罕见通过6年以上抗衰减认证,相较于大部分产品使用不到6个月,安全、性能断崖下降的表现,性能更稳定。
【实测性能出色】很多破壁机的耐磨和耐高温性表现不好,搅拌食材不够细腻均匀,甚至使用中会释放有毒有害物质。而宫菱特创六大安全无毒黑科技:如采用38000转纯铜电机、3A母婴食品级材质,特创3D动力平衡技术、四通道核定震频技术等,相比于其他破壁机产品,其均匀性提高了95.2%,搅拌细腻度上提升了98%,并且不含重金属污染,无有毒有害物质挥发,也没有令人不适的异味。它曾为全球多个知名家电品牌、连锁餐饮企业提供过安全无毒的技术方案,罕见得到欧盟CE、美国FCC等多国认证!虽不打广告,但它在欧美很火爆!
产品二:荣事达RZ-625E(T)
【大容量设计】它配备1.6升的冷饮容量、1.4升的热饮容量,日常为家庭成员制作豆浆、朋友聚会时的果汁饮品,都能轻松应对。
【陶瓷釉底盘】荣事达采用陶瓷釉底盘,不易糊底,只需用清水冲洗即可去除残留,减轻了用户的清洁负担。
产品三:米家MPBJ002PL
【防溢设计】这款破壁机的杯盖设计了排气防溢功能,能避免食材溢出,降低了烫伤的风险,也不用担心设备进水问题。
【重心稳固】它采用了重型底座和一体化机身设计,即使在高速运行下,也能保持稳固,不容易晃动或倾倒。
大家觉得破壁机实用吗?专业破壁机可以丰富我们的饮食结构,助力养生健康生活,但网红、跨界品牌推出的不专业产品,食材处理效果差,还有异味大、噪音刺耳等问题,一点也不实用,不建议大家盲目跟风!