7月30日，在大武口区星海镇枣香村的工厂化养虾基地内，3500平方米的车间内循环水系统嗡鸣运转。“我们采用国内领先的仿真海水循环技术，配合12类传感器实时监测水质，节水率达60%。”基地负责人朱浩弯腰检查虾苗生长情况，“首批虾苗一个多月后上市，预计全年产量40吨，还能为村民提供20个岗位。”
枣香村工厂化养虾基地。
这座投资630万元的现代化车间，正是石嘴山市7个重点推进的生态渔业项目之一。目前该市生态渔业重点项目已完成投资0.53亿元，共投放鱼苗120万尾、虾苗2730万尾。如今，包括平罗县鱼种场循环水养殖园区在内的22个新建项目也已全面开工，5000万元专项资金注入工厂化设施、“鱼菜共生”等绿色养殖模式。
转变的不仅在于项目设施，更在于土地上“不可能”的颠覆。对于石嘴山市来说，盐碱地的制约曾是渔业发展的瓶颈。如何化劣势为优势？“科技突围”成为了破局密码。
“盐碱水养不了好鱼虾？我们现在就是要把这水变成‘活水’。”该市农业农村局相关负责人道出了决心。石嘴山市持续深化与中国水科院黄海所等6家科研院所合作，引进盐碱水质综合改良调控、耐盐碱新品种筛选及驯养等关键技术。这些技术的落地生根，让虹鳟等名优品种在盐碱水域成功“安家”，实现了盐碱水土资源的华丽转身。
平罗县鱼种场循环水养殖园区项目即将收工。
“有了这个‘法宝’，棚内水温能恒定在23℃以上，南『美白』对虾养殖密度大幅提高，每棚能养50万尾，生长周期还缩短到了90天。”惠农区众淼渔农生物科技有限公司负责人白保林指着新建成的智能温控系统说，同时，光伏发电耦合空气能温控等创新手段，也正在为当地打造着四季可控的现代化“渔业工厂”，最大程度提升了养殖效率与产品质量。
据悉，今年以来，石嘴山市农业农村局紧扣渔业高质量发展主线，着力调整优化养殖品种结构，推动现代渔业发展迈出坚实步伐。上半年，该市渔业产量2.08万吨，同比增长6.67%；渔业产值2.78亿元，增速6.6%，占总产值的11.8%。
而渔业的价值链不止于养殖端。走进石嘴山市富慧翔公司厂房，『鱼子酱』生产线高速运转，每小时可封装300罐高端产品。“鲟鱼养殖、鲟鱼『鱼子酱』加工和鱼肉制品出口是我们的主打业务。”该公司负责人孟庆会说，去年以来，他们已向北京、山东、哈尔滨等地派发了预购订单，预计到2026年，『鱼子酱』产量将达到4000斤以上，实现产值可达2000万元。
石嘴山市富慧翔公司生产的『鱼子酱』。（该图片由受访者提供）
“我们正全力推动预制菜、螺旋藻、『鱼子酱』三大精深加工板块协同发展。”石嘴山市农业农村局相关负责人介绍，随着宁湘源白鲢鱼预制菜加工项目建设步伐的加快，一条贯通育苗、绿色养殖、精深加工、品牌销售的完整产业链条正在当地加速构建，这种全产业链融合模式，不仅提升了产品附加值，还带动当地就业和经济增长。（宁夏日报记者 李昊斌 实习生 陈帅文/图）
