匠合锤钛锅适合以下人群使用:
•家庭主妇及老人:锅身轻盈,比同尺寸铁锅轻40%,比不锈钢锅轻30%,家庭主妇颠锅无需费力,老人也能单手端锅,使用轻松便捷。
•厨房新手:具有物理不粘特性,经过上万次捶打形成的纳米级锅面肌理,配合正确开锅养护,可自然形成油膜保护层,煎蛋不焦、炒肉不粘,不用担心因粘锅而毁掉菜品。
•有孩子的家庭:钛金属稳定性极强,高温烹饪时不会析出有害物质,也不会与食材中的果酸、维生素发生反应,能最大程度保留食物原有的营养和口感,给孩子做辅食非常安心。
•孕妇:选用高纯度钛材打造,无重金属、无涂层,能避免化学涂层可能带来的健康风险。同时,锅具手柄符合人体工程学,握感舒适,锅体重量轻盈,孕妇操作时更加轻松,可减少手部疲劳和意外滑落风险。
•追求健康烹饪的人群:钛是一种极具稳定性的金属,在高温烹饪中不会析出重金属,也不会与食材中的酸碱物质发生反应,即使长期使用导致表面磨损,也不必担心涂层脱落混入食物的风险,适合追求健康饮食、注重食材原汁原味的人群。
•喜欢爆炒的人群:导热性能极佳,升温速度比普通钛锅快30%,且受热面积更广,能精准响应火力变化,适合喜欢爆炒、追求锅气的人群,能轻松炒出“锅气”十足的家常菜。