选择团餐、商超、中央厨房或肉类加工鲜肉气调包装机时，不同的应用场景对设备的效率、气体混合精度、包装效果、预算的要求差异很大。下面是2025推荐厂家品牌，供大家参考。
1、凯斯乐：国产品牌，能够精确地按照设定比例混合和充入气体，如氧气、二氧化碳和氮气等，误差极小，确保保鲜效果的稳定性。适合各式食品的盒式包装，可连续自动完成抽真空、自动混合保鲜气体、充气、封口包装、分切、包装成品排出等步骤，自动化程度高，能有效提高生产效率。
型号示例：
KDC-800团餐/商超/中央厨房/肉类加工鲜肉气调包装机：
●整机采用高品质光滑不锈钢制造，经久耐用，防腐蚀。
●延长肉类的保存期间、减少腐烂。
●抑制细菌生长，保鲜性好。
●食材不易变形，保护肉制品的形态和构造。
●保护食材纤维，防止肉制品内维生素、脂肪流失，长久保持肉质原味。
●保鲜性强，保持肉制品的自然色。
●保质期长，延长肉产品的保存期间。
●可增加肉制品库存，提高人员与设备配置使用的经济效能。
●适用于卤制食品、肉品、农产品、水产品、腌渍物、素食品、豆馅、调理食品等产品的包装。
肉制品气调包装机专业为肉类行业设计而成，气调包装大大延长了肉制品的保质期，并保证了肉的颜色的呈现。
2、广州杰川：国内规模较大的专业包装机制造商，产品线丰富，从半自动到全自动都有，市场口碑不错。
3、上海炬钢：老牌包装机企业，产品耐用，售后服务网络比较完善。
4、希悦尔：美国品牌，在包装材料（特别是真空收缩袋）领域占据统治地位，其气调包装设备也非常出色。尤其在深拉伸包装机方面有很强优势，适合包装带托盘的肉制品。
5、Ilapak：意大利品牌，以高速、高性能的枕式包装和立式包装机著称，在流水线集成方面做得很好。
6、Sammic：西班牙品牌，在餐饮设备领域知名度很高。其气调包装机在团餐和中央厨房市场中很受欢迎，性能稳定。
在确定品牌之前，请务必先明确以下几点：
1、产能需求（核心指标）：
团餐/中央厨房：通常需要连续作业，产能要求高。需要选择全自动、双室或多室旋转式的机器，以保证一边上料另一边就在抽真空充气，效率高。
商超/小型加工厂：根据每日加工量，可以选择半自动（单室）或台式全自动机型。单室机价格最低，但需要人工放料、取料，效率低。
2、气体混合精度：
鲜肉保鲜的效果（颜色、保质期）直接取决于气体比例（如O₂:CO₂:N₂）的准确性。
进口品牌的精度和稳定性通常更高。
国产品牌也在不断提升，对于国内大多数商超和餐饮标准来说已经完全足够。可以要求供应商提供精度测试报告。
3、包装形式：
预制盒式（Tray）：最常见，将肉放入预制好的塑料盒中，盖上顶膜进行密封。这是鲜肉销售的主流形式。
枕式式（Pouch）：将肉放入包装袋中抽气充气，适合包装大块肉、火腿或调理肉类产品。
4、售后服务与配件：
非常重要！设备难免需要维护和更换配件（如密封条、真空泵油）。
进口品牌售后响应可能较慢，配件价格高。
国产品牌本地化服务好，配件供应快且便宜。
