从一瓶酱酒到数字资产:我们如何用科技解锁传统产业新价值?(一瓶白酒连瓶重730克,倒出一半的酒后还剩430克)

2025中国国际大数据产业博览会于8月30日在贵阳圆满闭幕。在这场数字经济盛会中,贵州遵商数智科技(集团)有限公司作为贵州首家产业RWA服务商和酱香酒RWA领域规制制定者,以其创新的"酱酒资产『数字化』"全链路解决方案,为传统产业『数字化』转型提供了完整可行的"贵州方案",获得与会各界的高度关注和认可。

我们不仅是技术的应用者,更是行业规则的制定者。作为中国白酒行业首个通过国家级联盟认证的可信数据空间的搭建者,我们为每一瓶酱酒赋予独一无二的"数字身份",让传统酿造在数字时代焕发新生。

一、创新定位:产业RWA服务先行者

遵商数字科技集团作为国内领先的产业RWA服务商,开创性地为真实世界优质资产提供产业金融沙盒监管路径。通过将酱酒实物资产可视化溯源,把关键节点信息上链,并经专业价值评估后,将资产移库至金融监管仓,最终在国家仓单登记平台完成资产登记,实现实物资产向数字资产的转化。创新性地以电子仓单拆分电子提货权形式,开辟了全新的资产流通交易渠道。

12大服务体系涵盖:可视化全链产业溯源、资产价值评估、法律合规评估、金融监管仓提供、专业第三方监管、国家货权登记、发售说明书(白皮书)编制、数字资产上链、推荐交易所挂牌、投资及消费撮合、交易及管理系统搭建、品牌与市值管理咨询。

二、核心方案:四位一体『数字化』生态

依托贵州省酱香酒产业优势,我们构建了完整的产业『数字化』服务生态:

1、酱香酒可信数据空间:联合24家权威机构共同建设,该平台致力于解决酱香酒产业中存在的数据孤岛、信任缺失、溯源不完善、融资难等问题,通过统一数据接口,结合区块链与物联网技术,实现从原料种植、仓储物流到酿造生产的全链条数据可信存证与溯源,提升消费信任,助力资产『数字化』和中小酒企融资。

2、数字资产化管理平台:基于区块链和可信金融监管仓,该平台对优质酱香酒资产进行标准化定价和货权管理,实现酱香酒种植、仓储、酿造、勾调等全环节的数智化记录与存证。利用智能合约、数字孪生、隐私计算等多项技术,构建“平台+服务+金融+数据”四位一体的产业生态,切实保障资产的透明度与可追溯性。

3、数字资产交易平台:创新打造全国首个面向C端的酱香酒数字资产交易平台,依托区块链和可信监管仓,生成经国家级货权登记平台认证的数字提货权。用户可通过手机APP便捷购买、转赠或交易数字提货权,也可兑换实物酱香酒,显著提升资产流动性,拓宽消费与投资场景。为用户提供灵活便捷的资产流通和交易服务。

4、AI智酿大模型:运用"光谱『芯片』+AI大模型"技术,实时监测酿造过程中的12项核心参数,每5分钟生成数据报告,实现酿造过程的实时可控。该系统能够复现优质酒品的酿造参数、识别异常并推送优化建议,有效辅助酒企实现工艺标准化、生产智能化。同时具备酒体成分精准识别、品牌风味模型构建及防伪鉴真能力,持续推动行业从“经验驱动”迈向“数据驱动”。为酒企提供精准的工艺优化和质量控制支持。

其中AI品酒师基于先进的光谱技术,可快速、精准地对酱香酒进行成分分析和品质鉴定。倒入酒样后,系统在30秒内即可通过分子级识别检测酒精度、酯类、酸类、还原糖等关键指标,准确判别酒的品牌、工艺、真伪及纯度,即便对于混合酒体也能清晰解析各成分属性与占比。

三、实践成果:规模化发展显成效

集团发展已进入规模化实践阶段,取得多项重大突破:

1、基础设施搭建:与贵州省现代物流集团共建10万吨基酒、8万吨原料标准监管仓。

2、生态联盟构建:与20余家企业搭建中国酱香酒可信数据空间,并通过中国信通院审核。

3、客户签约落地:已与20余家上游酒厂完成发行服务签约。

4、市场突破:成为郑州数据交易中心数字酱酒专区运营商,成功服务中国白酒首个数字资产登陆该中心一二级市场。

四、行业定位:三个“首创”引领发展

1、数据可信首创:搭建中国白酒行业首个通过国家级联盟认证的可信数据空间。

2、资产『数字化』首创:首个实现酱酒实物资产『数字化』并挂牌国家交易平台的服务商。

3、交易运营首创:成为全国首个在一二级交易平台运营数字酱酒资产的运营商。

五、产业价值:助推行业高质量发展

对消费者与市场:构建去中心化的可信选酒平台,基于真实质量、真实价格进行选择,有效修复消费者信任危机。

对酒企:创新的"『数字化』IPO"模式解决中小企业融资难、融资贵问题,实现低准入、低成本、周期短的高效资产『数字化』融资与销售。

数博会的圆满落幕标志着新征程的开启。遵商数智集团以RWA规制制定者与"数字券商"服务提供者的双重身份,为全国传统产业『数字化』转型提供了数字资产"贵州样本"。未来,集团将继续通过标准先行、技术赋能与生态构建,推动传统产业焕发数字经济的"新活力"。

随着数字经济与实体经济融合的不断深化,集团期待与各界合作伙伴携手,共同推动产业『数字化』转型升级,为数字经济发展注入新动能,共创产业『数字化』美好未来。

特别声明:[从一瓶酱酒到数字资产:我们如何用科技解锁传统产业新价值?(一瓶白酒连瓶重730克,倒出一半的酒后还剩430克)] 该文观点仅代表作者本人,今日霍州系信息发布平台,霍州网仅提供信息存储空间服务。

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