在医院,一顿便捷、可口的饭菜不仅能满足人们的生理需求,还能让医护人员更有精力投入工作,让患者在康复过程中感受到温暖。但传统医院饭堂从订餐到送餐的各个环节存在诸多漏洞,用餐体验不佳。赛诺科技智慧饭堂管理系统从细节出发,实现从订餐到送餐全流程覆盖,重塑医院用餐新体验。
在订餐环节,赛诺智慧饭堂系统打破了传统现场排队订餐的局限,打造多样化的线上订餐渠道。医院职工通过小程序,只需简单几步绑定身份,就能轻松完成订餐,可提前预订多天的餐食,还能根据自己的喜好选择不同的菜品,系统会实时显示菜品剩余数量和限购信息,避免因菜品售罄而白跑一趟。住院患者和陪护家属则可通过扫描住院手腕带二维码订餐,系统对接 HIS 系统,精准匹配患者专属菜谱,让患者吃得放心。对于不熟悉线上操作的人群,病区工作人员或饭堂服务人员可提供协助,确保每一位有用餐需求的人都能顺利订餐。
订餐完成后,订单信息会实时同步至系统后台,后厨工作人员可通过后台清晰查看各个饭堂、各餐别的订单汇总情况,包括菜品名称、数量等信息,无需再人工统计,避免了订单遗漏或统计错误的问题。后厨根据订单信息备餐,能精准把控食材用量,减少浪费,同时确保每一份订单都能按时完成制作,不会出现因信息不对称导致的备餐延误情况。
配餐环节,系统会对订单进行分类整理,按照不同的病区、科室或取餐地点进行划分,方便后续的分餐和送餐工作。工作人员根据系统提示进行分餐,每份餐食都会对应明确的订单信息,避免出现错发、漏发的情况,确保餐食能准确送达用餐人员手中。
送餐环节是保障用餐体验的关键一步。赛诺智慧饭堂系统会对送餐员进行科学排班,明确每位送餐员的负责区域、送餐时间和餐别,送餐员可通过小程序查看负责病区的订单明细,包括患者姓名、床位号、菜品信息等,按照规定时间前往病区送餐。在送餐过程中,系统会实时跟踪送餐进度,开始派送时,会自动向患者推送派餐通知,让患者提前做好准备。送餐员完成送餐并确认后,系统会更新订单状态,方便管理人员查看送餐情况,确保整个送餐过程高效、有序。
用餐结束后,系统还提供餐后点评功能。用餐人员可通过小程序对菜品的口味、分量、卫生情况以及饭堂的服务态度进行评价,也可提出自己的意见和建议。饭堂管理人员可实时查看这些评价和反馈,针对存在的问题及时进行整改和优化,不断提升菜品质量和服务水平,形成良性循环。
赛诺科技智慧饭堂管理系统,以全流程覆盖的模式,将订餐、备餐、配餐、送餐、餐后反馈等各个环节紧密衔接,用科技赋能医院饭堂,为医护人员、患者及家属带来全新的用餐体验,让医院饭堂成为传递温暖的重要窗口。