提高洗碗粉的除油清洗力(洗碗粉原理)

提高洗碗粉的除油清洗力(洗碗粉原理)

商业洗碗机洗碗粉通常由大量的粒碱、纯碱、零水偏硅酸钠、三聚磷酸钠等碱性组分,复配少量非离子表面活性剂组成。这些碱性助剂对除油清洗有限,而液体表面活性剂的添加量在粉体里也不能添加过多,因此,配方体系需要一款粉体且能提升除油力的原料,或者一种高效除油的液体表面活性剂。

1.ZX-2增效剂

ZX-2为一款无磷高分子聚合物粉体增效剂,与非离子表面活性剂复配具有增效作用,非常适合配制洗碗粉。ZX-2与表面活性剂复配能明显提升除油、去污力,低工作液浓度下仍具有优异的增效效果。因此,复配ZX-2可以减少液体表面活性剂的用量,降低粉体湿度及粘度。

2.Texent610A

Texent610A是一款高性能强力除油的非离子表面活性剂,并在玻璃、不锈钢、密胺等餐具材质表面具有优异的润湿性。以玻璃面为实验材质,对比测试Texent610A、NP-10、AEO-9及异构醇醚1308对混合动植物油的除油率,结果如图1所示。

在同一条件下,Texent610A的除油率远高于NP-10、异构醇醚及AEO-9,其清洗力甚至高于2倍的NP-10、相当于5倍的AEO-9。因此,Texent610A用于洗碗粉中,在添加少量的情况下能大幅提高除油清洗力,减少液体料的复配,降低粉体湿度。

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