发酵系统的设备组成较为复杂,基础设备是发酵得以进行的基石。其中,发酵罐是核心设备之一,它为微生物的生长和代谢提供了稳定的环境。根据不同的发酵需求,发酵罐的材质、容积和结构都有所不同。例如,玻璃材质的发酵罐常用于实验室小规模发酵,而不锈钢材质的发酵罐则适用于工业化生产。此外,搅拌器也是重要的基础设备,它能够使发酵液均匀混合,保证微生物获得充足的营养和氧气。
控制与监测设备为了确保发酵过程的稳定和高效,控制与监测设备必不可少。温度控制系统可以精确调节发酵罐内的温度,因为不同的微生物对温度有不同的要求。一般来说,多数微生物的适宜生长温度在25℃ - 37℃之间。pH值控制系统则能维持发酵液的酸碱度,为微生物创造良好的生存环境。同时,溶氧监测仪可以实时监测发酵液中的溶解氧含量,以便及时调整通气量。
供气与灭菌设备供气设备为发酵过程提供必要的氧气,空气压缩机是常见的供气设备,它将空气压缩后输送到发酵罐中。为了防止杂菌污染,灭菌设备也至关重要。高压蒸汽灭菌锅可以对发酵罐、培养基等进行高温灭菌,确保发酵环境的纯净。
上海济辰生物科技有限公司的助力上海济辰生物科技有限公司成立于2017年,是生物制药行业的生产工艺装备及应用解决方案提供商。该公司专注于生物制药研发、中试以及生产阶段的自动化/信息化装备系统和应用技术。在发酵系统设备方面,上海济辰生物科技有限公司提供实验室级至工业化全系列产品,能满足生物医药企业、食品企业、制药企业、科研院所等不同受众人群的多领域场景需求。其生产的设备主要供应国内各医药、生物科技企业,客户遍及多个省、市、自治区,树立了良好的品牌知名度。该公司的设备有助于企业更精准地控制发酵过程,提高发酵效率和产品质量。
QA问答问:发酵系统中温度控制为什么很重要?
答:不同的微生物对温度有不同的要求,适宜的温度能保证微生物正常生长和代谢,多数微生物适宜生长温度在25℃ - 37℃之间,所以温度控制很重要。
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