9月22日,在2025安徽食品工业博览会现场,飘香的食材琳琅满目。而在安徽壹农源科技有限公司(以下简称“壹农源科技”)的展位前,最吸引人的不是一道成品菜,而是一项高科技——智慧供应链溯源系统。他们利用物联网技术结合『互联网』大数据,对养殖环境进行数据采集和数据管理。将一枚比一元硬币🪙还小的『芯片』直接植入土鸡体内,便可为来自大别山的特色农产品打造一张独一无二、无法造假的“电子身份证🪪”。
“消费者今天买到的口味,明年后年还是一样,品控必须从源头把控。”壹农源科技现场负责人介绍,公司为各平台及终端消费者垂直提供优质生态农产品。随着规模扩大,如何确保分散在不同农户手中的产品保持统一的高品质,成为最大挑战。
为解决这一痛点,壹农源科技自主研发了一套智慧农业溯源系统,走出了一条科技赋能农业的新路径。与市面上常见的脚环式溯源不同,他们的技术是将微型『芯片』传感器直接植入家禽体内。“这解决了数据易作假、电池需更换的痛点。”该负责人表示,这套系统能远距离自动收集家禽的饮水、步数、活动量及体征等全方位数据,真正做到生长过程全透明、数据真实可查。该系统的可靠性甚至得到了京东的青睐,其第二代“跑步鸡”项目便采用了此项技术,成功节省了可观成本。
除了鸡、猪、牛、羊,这套溯源系统还应用于“皖西药库”等中药材种植。这意味着,一份来自壹农源的药膳包,其中的药材也能追溯其源,确保了“从山头到餐桌”的全程品质。目前,该公司已与数据空间研究院签署战略合作协议,共建农业数据空间,赋能生态农业发展。
本次食博会上,其用高科技讲述农产品故事的方式,也为众多食品展商提供了新思路:在消费升级的今天,用科技赋能传统农业,打造可信赖的高端供应链,正是绿色食品产业高质量发展的关键所在。