AVEVA剑维软件发布的《食品饮料行业的『数字化』未来》白皮书，系统剖析了行业发展现状与『数字化』转型路径，结合解决方案与实践案例，为企业『数字化』升级提供了全面指引。
行业层面，食品饮料市场规模持续扩大，受人口增长、城市化推进及消费升级驱动，健康化、便捷化、个性化成为消费主流趋势。『数字化』技术的深度应用正重塑行业生产、供应链与营销模式，但企业仍面临技术整合困难、数据安全风险、专业人才短缺及投资回报评估等多重挑战。未来，全产业链『数字化』集成、智能化自动化升级、个性化定制与可持续发展将成为核心发展方向，全员『数字化』技能提升成为转型关键。
剑维软件针对行业痛点推出全方位解决方案。集中监控平台基于AVEVA系统平台构建，具备广泛的数据采集能力与稳定的冗余架构，支持移动访问与智能报警管理，可实现生产全流程实时可视化与历史数据追溯。制造执行系统（AVEVA MES）覆盖生产、质量、库存等核心环节，通过标准化模板与多站点部署能力，助力企业实现精益管理与跨工厂协同。生产运营数据平台（AVEVA PI System）则打破数据孤岛，实现从边缘到云端的全渠道数据整合与智能分析，为决策提供可靠支撑。此外，在批次管理、一体化设计、资产信息管理及预测性分析等领域，剑维软件均提供了针对性解决方案，形成全生命周期『数字化』服务体系。
实践案例验证了解决方案的实际价值。嘉吉食用油通过PI System量化微停机事件，使生产线效率损失降低一半；安琪酵母借助该系统实现产线数据统一管理与资产可视化；某酱油厂通过集成平台解决数据孤岛问题，实现系统秒级故障切换；达能集团依托MES多站点方案建立全球统一的生产标准流程。这些案例充分证明，『数字化』转型能有效提升生产效率、优化产品质量、降低运营成本，为企业创造显著业务价值。
总体而言，食品饮料行业的『数字化』转型已进入深水区，技术与业务的深度融合成为必然趋势。剑维软件凭借端到端的解决方案与丰富的行业实践经验，为企业突破转型瓶颈提供了有力支撑。未来，随着智能化技术的持续迭代，行业将朝着更高效、安全、可持续的方向发展，『数字化』能力将成为企业核心竞争力的关键组成部分。
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