央广网温州11月26日消息（记者 项楠）11月25日10时，此前引得众多网民“蹲守”的瑞安“传家锅”正式开启首批预售。首批上线的30厘米、32厘米型号的各1万口锅，在开售25秒内便被一抢而空。
记者注意到，瑞安“传家锅”预售页面显示，商品售价为99元起，而在预售正式开启前，其预约提醒人数已突破10万人次。
早在本月初，一则寻找“用了二三十年都不坏的炒锅”的视频走红网络，引发热议。不少网民被其过硬的质量所吸引，发声求购，更有网民称其为“传家锅”。经核实，这口“传家锅”产自瑞安市莘塍富强不锈钢制品厂，但该产品已停产十多年。
瑞安“传家锅”主理人傅克萍推介“传家锅”（央广网发 蔡伟 摄）
记者了解到，“传家锅”获得广泛关注后，当地相关部门为企业复产提供了全面的帮助。该厂于本月初重新挂牌，并对相关出厂样品进行了送检。
11月21日，瑞安“传家锅”主理人傅克萍曾在网络平台宣布，首批经典复刻版炒锅将于11月25日开启预售。同时，他还向全网公开了传家锅的“账本📒”，把原料、包装、人工、厂房设备成本甚至税费都标得清清楚楚，“一口锅总成本90多元，售价99元，毛利不足10元。”傅克萍说。
“把‘账单’名目一一交底，消费者就知道‘钱花在了哪里’。”傅克萍坦言，最初定下99元的起售价时，他也曾担心因利润过低，一旦遭遇退货就要面临退货亏损的风险。“后来想通了，薄利多销比高价少卖更长久，就像很多老字号摊位一样，靠实在的定价和稳定的品质来积累口碑，留住回头客。”
“感谢每一份信任，这份沉甸甸的认可，我们记在心里，刻进品质里。”此次2万口不锈钢“传家锅”于25秒内售空，也让傅克萍备受鼓舞，“未来我们会继续打磨品质，带来更多惊喜，努力不辜负每一份期待。”
记者了解到，目前瑞安“传家锅”工厂正在加快复工复产之中，新厂房预计12月12日可以试投产，首批预售的2万口锅，按照计划将在30天之内依次陆续发货，后续预售排期也将视工厂实际产能恢复情况而定。
