一、古城味道传承者：霍泉老灶台
这家位于鼓楼北街的老字号，将野炊必备的便携美食做到极致。主打的五香卤牛肉采用古法腌制，真空包装后仍能保持三天风味。特别推荐他们的千层油酥饼，蜂窝状结构特别适合夹带卤味野餐。你知道为何本地人野炊必带他家的碗托（山西特色荞麦凉粉）吗？秘诀在于特制酸辣酱独立封装，现场拌制不坨不黏。
二、山野风味集散地：七里峪山珍坊
地处霍山风景区入口处的地理优势，让这里成为野炊食材采购首选。现烤的孜然羊肉夹馍用锡纸包裹，两小时车程后仍能保持温热。店家自制的野生菌菇酱堪称点睛之笔，搭配便携式自热小火锅，瞬间提升野炊档次。特别要提他们的山泉水豆腐，用荷叶包裹后冷藏运输，在溪边野餐时入口沁凉。
三、碳水快乐补给站：霍州宴面食工坊
对于热衷户外烹饪的野炊族，这里提供半成品解决方案。现压的荞麦饸饹面（传统山西面条）配秘制浇头，冷冻包装可保存一周。更贴心的是定制款野炊套餐，包含小吊炉和十种调料分装盒。试过在营地现烤的麻酱烧饼吗？外带生坯现场烘烤，香气能飘满整个露营地。
四、甜咸兼备老字号：福同惠糕点铺
创立于光绪年间的点心铺子，藏着最适合野餐的甜蜜密码。独创的霍山核桃酥采用独立小包装，防潮设计特别适合山林环境。咸甜口的苔蘑饼用野生菌入馅，与山间清茶堪称绝配。重点推荐他们的行军干粮组合——将传统油茶面改良成即冲包装，搭配果仁杂粮棒，轻松解决野炊早餐。
五、夜宵王者转型记：老五烧烤营地店
这家原本的夜市霸主专门开设野炊服务分店，提供从食材到器具的全套解决方案。秘制腌好的羊腿用抽真空包装，搭配便携炭炉三件套。更惊喜的是定制版烧烤撒料五件套，满足从麻辣到孜然的不同需求。他们的隐藏菜单里有霍州特有的醋焖野兔预制菜，只需加热即可还原地道滋味。
从百年老店到创新食肆，霍州野炊美食地图上这些特色店铺各具巧思。记住选择时注意三点：优先选独立包装、考量保温时效、搭配在地饮品。下次野炊前不妨按图索骥，让地道的霍州味道在山林溪涧间飘香。你准备好解锁"带着霍州去野餐"的新体验了吗？