海参是一种非常名贵的药材，它所含有的营养价值丰富，日常中用来滋补调理效果还是不错的，它性温，具有补肾益精、滋阴壮阳的作用，大部人人群都能食用，特别是营养不良以及肾虚的朋友食用调理效果更明显。那么什么叫即食海参？即食海参保质期是多久？让我们继续往下了解吧~
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什么叫即食海参
即食海参是是用干海参泡发制成的，而不是采用新鲜的海参。由于新鲜的海参打捞起来后会迅速自溶，需及时处理，不能直接加工成即食海参。即食海参也分为高压即食海参和冻干即食海参。高压即食海参是一种用干人参浸泡后蒸熟的海参，可以直接食用。速溶高压海参的多糖不流失，但能被人体充分吸收利用。
即食海参保质期
海参在市场上有分即食海参、干海参这两种，且即食海参分有速冻型以及保鲜型的，两种都有对应的生产期以及保质期。如果是保鲜即食海参，冷藏保存的话，保质期在1-2个月左右。如果是速冻即食海参，冷冻保存的话，它的保存时间会比较长，一般它的保质期是8-12个月左右。
即食海参保不仅仅方便了我们食用，而且它的营养价值不会降低，但是在生活中要做好它的保存，这样才能保持即食海参不变质，吃起来的口感也比较好。大家可以参考上面的两种方法来保存，帮助您更好的保存好即食海参。另外，平时生活中要适量食用海参，不能因为它滋补，对身体的益处多就放开吃，这样会造成营养过剩的问题。
