青芒果产于热带地区，尝起来酸酸甜甜的，特别是在现在春夏季节，购买人数非常多。青芒果的表皮颜色自始至终都是青色,因此一般很容易就够买到未成熟的青芒果，大家通过催熟便可以照常食用，那么生青芒果怎么催熟呢？
生青芒果怎么催熟
青芒果一般放置三天到五天左右时间就可以让它成熟了，如果想更快的催熟芒果，可以利用水果去催熟生的青芒果，用塑料袋把生的青芒果和熟了的水果系口放在一个温暖的地方就可以了，因为熟了的水果会散发乙烯，乙烯具有催熟水果的效果。同时我们平常存放的大米也会散发一定的乙烯，把青芒果放入米缸，等待个一两天，这时候我们会发现青芒果会被催熟了。
怎么挑选成熟芒果
最简便的方法是观察青芒果的颜色及果蒂。青芒果外表颜色大家可以挑选青中泛黄的，果蒂周围的肉和果皮建议是挑选鼓起的，比较圆的。在芒果成熟之前，果蒂一端会变得相对平坦。内部的果肉、果汁和糖没有完全成熟。但在芒果成熟后，果肉丰满，果蒂部会微微突起。
相信大家阅读了上面关于生青芒果催熟办法及挑选的描述后，对于青芒果怎样催熟有了一定的了解。另外，在挑选的时候也可以更快速的选择。其实没熟透的青芒果吃了是不会中毒的，大家不用害怕。熟透的青芒果富含大量的纤维素和蛋白质，具备一定的降低血压、血脂作用，食用适量的青芒果也是可以补充维生素增强免疫力的。
