食物的种类有很多，不同的食物，它们带给人们的口感和自身的营养价值都是各不相同的，木薯粉是很多人都爱吃的一种物质，而且木薯粉本身的营养价值也非常高，今天我们要一起了解的是木薯粉，是马铃薯粉吗？以及木薯粉，珍珠粉圆的做法是怎样的？
木薯粉是马铃薯粉吗
木薯粉，它是一种有热带植物的跟踪提取出来的一种淀粉。它是树薯粉做成的。虽然它与马铃薯粉有很多相似之处，都属于淀粉种类，而且触感相似，并且作用也几乎相同，但是木薯粉和马铃薯粉并不是同一种物质，它们原材料就各不相同，马铃薯粉是源于马铃薯这种物质当中，而木薯粉并不是源于马铃薯，自然，木薯粉不能等同于马铃薯粉。
木薯粉珍珠粉圆的做法
盛产木薯的地区，非常喜欢用木薯粉制作成各种各样的食材。比如说制作成珍珠粉圆，接下来为大家介绍的就是木薯粉，珍珠粉圆的具体做法，第一步，准备木薯粉，水，糖。然后在碗中倒入木薯粉和适量的水，其中要充分的搅拌，直至变成固体状状，然后用手掌揉搓成光滑的圆形。第二步，将弄好的木薯粉切成长条状，然后再切小块儿搓成圆状。第三步，在锅中放入水，再加入少量的糖，将准备好的珍珠粉圆放入锅中搅拌煮熟就可以。
以上就是木薯粉，是马铃薯粉吗，以及木薯粉，珍珠粉圆的做法，虽然具体的做法看似简单，但在实际操作的过程中，有很多注意事项，大家一定要保证水温和水量合适，否则都会影响到食物的口感。
