沙虫是一种海鲜食物，对于住海边的人都有见过，而且这种沙虫比较难收获，所以它的价格会比其他的海鲜食品贵。有些人还会用它来加工成沙虫干，这样能储存更久。那么沙虫干怎么处理？沙虫干怎么保存？带着这两个问题一起来了解下吧~
沙虫干怎么处理
先用利器把沙虫干的外层膜剪开，此时切割时要小心。不要剪太宽，只剪开比较薄的部分。切断后，用剪刀将虫子直立晾干，从中间切开，用手轻轻摇动，用牙刷刷一遍。接着准备一个干净无油无水的铁锅。将待清洗的干虫放入锅中，用小火慢煎。炸至表面金黄，取出放入冷水中浸泡半小时。然后用清水洗净，在水中浸泡半小时就可以拿来熬汤或者是煮其它的美食了。
沙虫干怎么保存
沙虫干是已经经过晾晒的海鲜副食品，它的保存方式很简单，只需要将它放置在通风处就可以保存很久。另外，也可以将其放置在冰箱里冷藏保存，这样也容易延长它的保质期。大家可以参考这两种方法来保存，能延长它的保质期。像这种杀虫干它的保存时间都很久的，大家可以买多点放在家也是没关系的，注意包好封口，不要放置潮湿处即可。
沙虫干的保存方法很简单，可以放在干燥阴凉处即可，不能将其暴晒在太阳中，或者潮湿的地方，避免导致沙虫干发霉，使用后对身体造成肠胃不适。沙虫干可以用来熬粥喝，味道鲜甜，想要的可买来试试。
