上班的糖尿病人可以通过调整饮食结构、定时定量进餐、选择低升糖指数食物、控制碳水化合物摄入以及避免高糖高脂食品等方式来控制血糖。糖尿病饮食管理需要结合个体化的营养需求，同时考虑到工作节奏和血糖稳定。
建议每餐包含优质蛋白如鱼肉、鸡胸肉，搭配非淀粉类蔬菜如西蓝花、菠菜，主食选择全谷物如糙米或燕麦。蛋白质与膳食纤维可以帮助延缓糖分吸收，防止餐后血糖骤升。应避免油炸或勾芡类烹饪方式，以减少隐形脂肪的摄入。
工作期间需规律安排三餐及加餐时间，避免因会议延误导致低血糖或暴饮暴食。可以携带定量餐盒控制份量，主食每餐不超过一拳头大小。加餐可选择无糖酸奶或坚果，但要计入全天总热量中。
优先选择升糖指数低于55的食物如苹果、梨、豆类，替代精制米面。注意同类食物中不同品种的差异，例如香蕉应选择未完全成熟的品种。避免果汁、蜜饯等加工食品，即使标注无糖也可能含有快速吸收的碳水化合物。
采用碳水化合物计数法分配三餐，粗粮与细粮搭配食用。外出就餐时可要求单独盛放主食，避免摄入过量。需要注意隐藏的碳水来源如红烧酱汁、裹粉油炸食品，这些可能显著影响血糖波动。
拒绝办公室零食如蛋糕、含糖饮料，在聚餐时选择清蒸、白灼类菜肴替代红烧菜品。警惕所谓无糖食品中的代糖可能刺激食欲，高脂食物虽不直接升糖但会导致胰岛素抵抗加重。
糖尿病患者需随身携带血糖仪监测餐前餐后数值，记录饮食与血糖之间的关系。工作中遇到应酬时可提前与餐厅沟通定制餐食，长期出差建议携带糖尿病专用代餐包。定期与营养师沟通调整方案，合并高血压或肾病时需进一步限制钠盐与蛋白质摄入。保持适度运动如午间散步有助于提升胰岛素敏感性，但需防范低血糖风险。
