饮酒虽可能对健康带来不利影响，但适量饮用某些酒类，如米酒，不仅能够暖身，还兼具一定的养生功效。米酒作为广泛知晓的酒品，常被用于调理身体，尤其是将米酒与生姜红糖搭配使用，其保健效果尤为显著。
在寒冷季节，人们习惯在米酒中加入几片姜熬煮后饮用，以此达到驱寒活血、通经活络的效果，还能有效抵御寒冷，预防感冒。值得注意的是，尽管米酒酒精度偏低，饮用时仍需适量控制。
米酒之所以备受推崇，是因为它营养价值高而酒精度低，富含蛋白质、多种氨基酸及B族维生素，尤其适合女性和老年人饮用。人体必需的矿物质在米酒中含量丰富，镁元素作为细胞代谢和呼吸酶系统的关键成分，对维持肌肉弹性、心脏功能正常至关重要。
将红糖融入米酒中饮用，对女性具有显著的美容抗衰作用，同时，适量饮酒能促进血液循环、加快新陈代谢，辅助减肥。米酒以大米为原料，其中的淀粉和蛋白质转化为易被人体吸收的小分子物质，提高了消化吸收率。
无论是米酒煮姜还是米酒配红糖，都是极佳的养生方式。前者助于御寒除湿、疏通经络，后者则有助于女性美容养颜、延缓衰老。即便不加其他配料，纯饮米酒同样能享受其高营养价值和易消化的特点，加之适中的酒精度，适宜的饮用量能在日常生活中发挥良好的养生效果。
