在街头巷尾、小卖部的货架上，色彩鲜艳的槟榔包装总是格外醒目。嚼槟榔的习惯在我国部分地区由来已久，甚至形成了独特的槟榔文化。然而，早在2003年，国际癌症研究机构(IARC)就已将槟榔列为一级致癌物，明确指出槟榔与口腔癌、食道癌等多种癌症的发生密切相关。这个被国际公认的“健康杀手”，正披着“提神醒脑”“社交利器”的外衣，悄悄威胁着人们的健康。每天嚼槟榔会怎么样？
槟榔致癌并非空穴来风，背后有着坚实的科学依据。槟榔中含有的槟榔碱、鞣质等成分，是引发癌症的“罪魁祸首”。槟榔碱具有细胞毒性，进入人体后会刺激口腔黏膜细胞，导致细胞异常增生，长期作用下，这些异常增生的细胞就可能发生癌变。而鞣质则会与口腔中的唾液蛋白结合，形成沉淀，这些沉淀会持续刺激口腔黏膜，进一步增加患癌风险。
嚼槟榔对健康的危害远不止致癌这一点。长期咀嚼槟榔，最直接的影响就是口腔健康。许多经常嚼槟榔的人，会出现口腔黏膜纤维化的症状，患者的口腔黏膜逐渐失去弹性，变得僵硬，张口困难，严重时甚至连吞咽、说话都成问题。此外，槟榔的汁液还会将牙齿染成黑色，导致龋齿、牙周炎等一系列口腔疾病，影响美观的同时，也给患者带来极大的痛苦。不仅如此，槟榔中的成分还会刺激肠胃，引发消化不良、胃痛等问题，长期大量食用，还可能增加患食道癌、胃癌的风险。
