婴儿奶粉的储存条件对其质量至关重要，它容易受到外界环境因素，如空气、温度、湿度及卫生状况的影响。不当存储或存放时间过长可导致奶粉变质。那么，如何判断奶粉是否变质，以及应避免哪些错误的储存方法呢？
错误的奶粉储存方式包括：试图敲碎结块的奶粉继续使用，这可能是由于潮湿导致的正常结块，轻轻拍打能散开则奶粉仍可安全使用；以及重复利用旧奶粉罐，即使是彻底清洁过的罐子，也可能存在细小粉末残留，导致交叉污染风险。
对于未开封的奶粉，正确的保存方法如下：保持室温储存，无需放入冰箱；避光存放，光照会破坏奶粉中的维生素等营养成分；确保干燥环境，以防潮气影响奶粉质量；放置于阴凉处，避免高温环境损害奶粉中的热敏感营养素。
判断奶粉是否变质的方法有：好奶粉应带有淡淡的奶香和轻微腥味，若出现强烈异味、酒味或其他不良气味，则表示已变质。另外，用开水冲泡奶粉后静置五分钟，无沉淀则表示未变质；若出现大量不溶颗粒、分层明显或颜色显著加深，则表明奶粉变质。同时，家长在首次开封奶粉时应注意其原始颜色，后续喂养时对比观察，如奶粉颜色转为深黄、棕色或出现异色斑点，也是变质的迹象。
