紫薯中的营养价值比较高，其中含有膳食纤维，还含有多种矿物质，淀粉以及维生素等营养元素。紫薯可以蒸熟包装好放在冷冻层中保存，这样不会滋生有毒物质，且口感比较好。紫薯泥可以冷冻保存多久？紫薯泥有点酸味还能吃吗？
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紫薯泥可以冷冻保存多久
紫薯泥可以冷冻通常可以保存1—2日的时间。把紫薯蒸好做成泥状，然后放在保鲜盒中，注意盖好盖子，放到冰箱冷藏中保存即可。如果想更长时间保存紫薯泥可以用保鲜袋装好，然后放到冰箱的冷冻室中保存即可，冷冻室的温度要保持在零下十八度左右，一般可以保存一个月左右的时间。等要吃的时候拿出来解冻以及加热就可以。
紫薯泥有点酸味还能吃吗
紫薯泥有点酸味不能吃了，酸说明紫薯已经变质了，以免吃了之后会影响到身体健康。紫薯平时要保存好，否则变质就不可以再吃，生的紫薯可以在常温下保存就可以，如果生的放到冰箱低温中保存容易变坏。紫薯中富含多种营养元素，平时适当的吃可以改善便秘，对增强抵抗力有帮助，紫薯还可以延缓衰老，把紫薯做熟了包装好放在冰箱中保存比较好，这样不但保存的时间长，而且口感也比较好。
以上就是有关紫薯泥可以冷冻保存多久的介绍。紫薯可以做熟成泥状放在冰箱冷冻层保存，这样能避免滋生一些有毒的物质，紫薯在解冻之后吃味道也比较好，且放在冷冻层能延长紫薯的保质期，这是比较好的保存熟紫薯的方法。
