红心猕猴桃，常被称为弥猴桃，是一种雌雄异体的绿色植物。从种植到结出果实，大约需要四年的成长周期。由于雌株和雄株在外形上难以辨别，只有当它们开始结果时，才能区分性别。为了确保产量，种植时必须按照一定比例配置雌雄植株，通常还需要考虑它们的开花时期是否相近，以利授粉。
猕猴桃树一般在四到五年后开始结果。这种植物的特点在于，尽管雌花和雄花外观上看似两性花，但实际上功能上是单性花，即雄花的雌蕊不育，雌花的花粉也不育。因此，种植时配植能够相互授粉的树种是保证结果的关键。
选择雄株作为授粉树时，其开花期需与雌株匹配，理想情况下雄株开花略微早于雌株一至两天，并且拥有较长的开花期和丰富的花朵，这样的搭配能提高授粉效率。
猕猴桃偏爱温暖湿润的山谷环境，对日照需求不高，对土壤类型也不太挑剔。理想的种植地点应具备良好的光照、靠近水源、适宜的降水量和较高的湿度，土壤最好是排水良好、透气的沙质土或富含石灰质的土壤，丘陵坡地尤为适合。
考虑到猕猴桃的雌雄异株特性，为了提高坐果率，种植时需合理搭配雌雄株的比例，常见的比例为8:1或根据雌株品种的不同而有所调整。
猕猴桃作为多年生藤本果树，对肥料的需求较大。科学合理的施肥是促进其早结果、高产、稳产和果实品质的重要因素。
在生长季节，还需对新梢进行管理和疏花疏果。这包括去除位置不当或过于密集的新芽，适时进行摘顶控制枝条生长，并利用特定的农业技术产品调控枝条生长，促进开花结果。在果实管理上，要根据枝条的长度保留适量的果实，避免营养分散。
对于病虫害，猕猴桃面临的威胁相对较小。主要的疾病有褐斑病和根结线虫病，而虫害则多为一些广泛取食的昆虫，如金龟子、卷叶虫、蚜虫等。目前，通过综合农业管理措施，这些病虫害并未对生产造成重大经济影响。
