乙肝是一种由乙型肝炎病毒(HBV)引起的传染病，因其传染性和对肝脏的潜在危害，许多人对乙肝患者有所顾虑，特别是担心共餐是否会传染。了解乙肝的传播途径和防护知识，有助于科学看待这一问题，消除不必要的恐慌。
乙肝病毒主要通过血液传播，包括输入被污染的血液或血液制品、使用未经严格消毒的医疗器械如注射器、针灸针等，以及共用牙刷或剃须刀等可能接触血液的物品。此外，感染乙肝病毒的母亲在怀孕、分娩或哺乳过程中也可能将病毒传给胎儿或新生儿，但现代医学手段已能大幅降低母婴传播率。性接触也是乙肝病毒的一个传播途径，尤其是无保护的性行为会增加感染风险。
与乙肝患者共餐不会导致病毒传播，因为乙肝病毒不能在消化道内生存和繁殖，消化液会破坏其结构使其失去传染性。即使唾液中含少量病毒，含量也极低，不足以引起感染。除非健康人口腔或消化道有明显破损并接触到大量乙肝患者的血液，否则几乎不可能发生感染。日常生活中与乙肝患者握手、拥抱或共用办公用品等接触也不会传播病毒。
有人担忧共餐时口腔破损可能导致病毒感染，但实际上这种情况下接触到的病毒量极少，人体免疫系统也有一定防御能力，从未有过因共餐导致乙肝传播的案例。共用餐具同样安全，因为餐具上的唾液中病毒量极少，且经过清洗或高温消毒后病毒会被彻底灭活。
预防乙肝最有效的方法是接种乙肝疫苗，接种后会产生抗体抵御病毒感染。建议未接种过疫苗或抗体滴度不足的人群及时接种。接种后应定期检测抗体滴度，若低于10mIU/ml需补种疫苗以维持有效保护力。日常生活中还应避免共用牙刷、剃须刀等个人用品，选择正规医疗机构进行有创医疗操作，并在性生活中使用安全套降低感染风险。
对待乙肝患者应消除歧视，给予理解和支持。他们与健康人一样享有正常的工作、学习和社交权利。家人和朋友应帮助乙肝患者坚持治疗，提高生活质量。与乙肝患者一起吃饭不会被传染，关键在于科学防护和理性态度，从而有效防控乙肝，维护公众健康。
