嘴苦口干可能与口腔卫生不良、胃肠功能紊乱、肝胆疾病、糖尿病、药物副作用等因素有关。通常由口腔内细菌滋生、胃酸反流、胆汁淤积、血糖升高、药物代谢产物刺激等原因引起，可以通过改善口腔清洁、调整饮食结构、控制血糖、更换药物等方式缓解。
口腔卫生不良可能导致细菌滋生，引发口苦口干。牙菌斑堆积、龋齿、牙龈炎等口腔问题会改变口腔环境，产生苦味物质，伴随症状包括口臭和牙齿敏感。治疗需要加强刷牙、使用牙线清洁，配合复方氯己定含漱液、西吡氯铵含片等抗菌制剂，严重时需进行洗牙或龋齿填充。
胃肠功能紊乱如胃食管反流、慢性胃炎时，胃酸反流至口腔也会引发口苦。常见伴随症状有胃胀、嗳气、反酸。建议少食多餐，避免辛辣刺激食物，可遵医嘱服用铝碳酸镁咀嚼片、雷贝拉唑钠肠溶片等抑酸药物，配合双歧杆菌三联活菌胶囊调节肠道菌群。
肝胆疾病如胆囊炎、胆结石可能导致胆汁排泄不畅，胆汁反流引起口苦。右上腹隐痛、皮肤黄染是常见表现。需低脂饮食，避免饮酒，通过熊去氧胆酸胶囊促进胆汁排泄，严重胆管梗阻时需行ERCP取石术解除梗阻。
糖尿病患者血糖控制不佳时，高血糖状态会导致口腔黏膜脱水，出现口干口苦，伴随多饮多尿。需定期监测血糖，使用盐酸二甲双胍缓释片、格列美脲片等降糖药，配合饮食控制与运动，保持每日饮水1500-2000毫升。
部分药物如抗抑郁药帕罗西汀片、抗过敏药氯雷他定片等代谢产物可能刺激味蕾引发口苦。用药期间需观察症状变化，避免与咖啡同服，必要时咨询医生调整用药方案，可配合使用维生素B6片缓解药物性味觉异常。
长期出现嘴苦口干应排查系统性疾病，每日保持口腔清洁，使用软毛牙刷与含氟牙膏，避免吸烟饮酒。饮食选择清淡易消化的食物如燕麦、蒸鱼，适量食用含维生素B族的粗粮与绿叶蔬菜。若调整生活方式后症状未缓解，需进行胃镜、肝胆超声或糖化血红蛋白检测明确病因。涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱。
