麦绿素源自大麦和小麦，是一种富含维生素、膳食纤维及多种矿物质的保健品。适量遵照医嘱食用，能有益身体健康，例如补充必需营养素、促进消化系统运作。然而，每日过量摄入麦绿素也可能带来副作用，包括给肝肾带来额外压力以及可能引发的过敏反应。
具体而言，麦绿素中的矿物质成分，如锰、锌，虽然对人体有益，但频繁食用可能导致这些矿物质在肝肾中积累过多，从而加重肝肾的代谢排毒负担。此外，对于那些对麦绿素成分敏感的人来说，持续摄入可能会引发皮肤疹子、瘙痒等过敏症状。
因此，在日常使用麦绿素作为补充剂时，合理控制摄入量至关重要，并且最好能在医疗专业人士的建议下进行，以避免因不当食用造成的不利影响。特别是那些肝肾功能不佳或是已知对麦绿素成分过敏的人群，应避免食用，以免非但无法达到预期的健康效益，反而对身体造成伤害。
