小孩儿急性肠炎的恢复时间通常为3-7天，具体时长取决于病原体类型、免疫状态及采取的治疗措施。引发急性肠炎的原因多样，包括病毒感染、细菌感染、饮食不当、免疫力低下以及环境因素等。治疗手段主要包括补液治疗、对症用药、饮食调整、肠道休息和预防脱水。
轮状病毒或诺如病毒是常见的病毒性病因，症状表现为水样腹泻伴随轻微发热。这类情况通常在3-5天内自愈，关键在于通过口服补液盐来防止脱水。不建议使用止泻药物，但可以补充锌制剂以缩短病程。对于母乳喂养的婴儿应继续哺乳，而配方奶喂养的婴儿则可转为无乳糖配方奶粉。
沙门氏菌或大肠杆菌引起的细菌性肠炎可能会导致血便和高热，需要通过粪便培养进行诊断。抗生素如头孢克肟、阿奇霉素等是常用的治疗方法，疗程大约为5-7天。严重脱水情况下需静脉补液，当体温超过38.5℃时，可采用对乙酰氨基酚退热。
在饮食管理方面，发病初期推荐BRAT饮食（香蕉、米糊、苹果泥、吐司），避免摄入乳制品和高糖食品。随着症状缓解，逐渐加入瘦肉泥、蒸蛋等低脂肪蛋白质食物。每日分6-8次少量多餐，并在每餐后饮用50-100毫升的口服补液盐溶液。
急性期应减少固体食物的摄入量，如果腹泻非常严重，则需要禁食4-6小时。在此期间，可以使用蒙脱石散保护肠黏膜，并利用双歧杆菌调节『肠道菌群平衡』。同时，应避免给儿童食用含山梨醇的果汁，暂时停止提供高纤维辅食如西兰花、玉米。
为了预防并发症，家长应注意观察孩子是否有尿量减少、眼窝凹陷等脱水迹象，根据体重计算每日所需补液量约为每公斤体重80-100毫升。若出现持续呕吐或意识模糊等症状，应及时就医。康复阶段，除了补充维生素AD外，还应避免前往人群密集的地方。此外，在整个治疗过程中，密切监测孩子的体重变化，并记录排便次数与性质。选择易于消化的食物如低敏米粉、焦米汤作为主食，烹饪方式尽量简单，比如蒸煮。恢复期间，可以通过每天顺时针按摩腹部5分钟来促进肠胃蠕动，但要避免剧烈运动，两周内不要引入新的辅食种类。直到便常规检查结果恢复正常后，方可逐步过渡到正常饮食。
