萎缩性胃炎伴肠化可以通过调整饮食、根除幽门螺杆菌、保护胃黏膜、补充维生素和定期胃镜监测等方式治疗。该病可能与幽门螺杆菌感染、长期胆汁反流、免疫因素、遗传因素以及不良饮食习惯有关，常见症状包括上腹隐痛、饱胀感、食欲减退、贫血及体重减轻等。
饮食方面应避免辛辣刺激、过烫、腌制及高盐食物，推荐食用易消化的优质蛋白如鱼肉、鸡蛋羹，并搭配新鲜蔬菜水果以补充维生素。建议少食多餐，烹饪方式以蒸煮为主。此外，肠化生患者需限制红肉摄入，以减少亚硝酸盐转化的风险。
针对幽门螺杆菌感染这一主要致病因素，通常采用四联疗法进行根除，常用药物组合包括艾司奥美拉唑镁肠溶片、胶体果胶铋胶囊、阿莫西林克拉维酸钾片和克拉霉素片。治疗过程中需严格按照医生指导完成疗程，以防产生耐药性。
为保护受损的胃黏膜，可选择铝碳酸镁咀嚼片或瑞巴派特片等药物。当存在胆汁反流情况时，还需结合熊去氧胆酸胶囊来调节胆汁代谢。在使用这些药物期间应注意监测肝肾功能，避免与铁剂、甲状腺素等其他药物同时服用以免影响吸收效果。
由于长期胃酸分泌不足可能导致维生素B12缺乏，因此需要定期注射甲钴胺注射液，并口服复合维生素B片和叶酸片预防贫血问题。对于肠化生患者来说，增加维生素C的摄入量有助于抑制亚硝胺类致癌物质的形成。
中重度肠化生者应每6到12个月做一次胃镜检查及病理活检，以便及时发现并处理任何异型增生病变。监测内容还包括血清胃蛋白酶原比值和胃泌素-17等胃癌筛查指标。如果出现持续消瘦或呕血等症状，则应立即就医寻求帮助。
除了上述治疗方法外，还建议患者彻底戒烟限酒，保持规律的生活作息，避免非甾体抗炎药的使用。日常生活中可以适量饮用温蜂蜜水缓解不适感，并适当食用一些具有药膳功效的食物如猴头菇和山药。每三个月复查一次血常规及营养状态，对营养状况不佳者应在专业指导下接受相应的支持治疗。另外，心理压力也可能加剧病情发展，可通过『正念冥想』等方法帮助自己放松心情。
